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Gewöhnlicher Hopfen - Humulus lupulus
Der Hopfen zählt zu den alten Kulturpflanzen in Deutschland, diese vielseitige Pflanze wird bereits seit dem 8. Jahrhundert angebaut. Dem Bier gibt der Hopfen seither seine Würze und macht es haltbar. In den Klostergärten nutzte man dessen Heilwirkung. Die Hopfenblätter lassen sich als schmackhafte Beilage servieren, wenn sie kurz gekocht oder in Butter gebraten werden. Der Gärtner begrünt mit dieser Kletterpflanze Zäune, Pergolen und Wände.
Liefergröße: Sie erhalten eine kräftige Pflanze, deren Wuchshöhe je nach Jahreszeit variiert. Zum Winter zieht die Pflanze sich komplett ein. Die angegebene Lieferhöhe weist die Pflanze zur Sommerzeit auf.
Herkunft: Kulturpflanze der im südlichen Europa heimischen Wildart
Familie: Hanfgewächse, Cannabceae
Wuchs: Der Wuchs ist erstaunlich kräftig. Der einjährige Klettertrieb schlingt sich rechtswindend auf ca. 2,50 Meter Höhe, bei guten Bodenverhältnissen werden von ihm 8 Meter Höhe erreicht.
Laub: Das sommergrüne Laub ist gegenständig angeordnet, die Blattform ist rundlich bis eiförmig. Die jungen Blätter sind meist herzförmig, die älteren Blätter erinnern an Rebenblätter.
Blüte: Der zweihäusige Hopfen blüht zwischen Juli und August. Es gibt somit männliche Pflanzen mit Blütenrispen und weibliche Pflanzen mit zapfenähnlichen Kätzchen.
Frucht: Aus der weiblichen Blüte entwickeln sich gelbgrüne Fruchtzapfen, sie nennen sich Dolden und enthalten ölhaltige Nüsse.
Wurzelsystem: Das Wurzelsystem ist fest und weitstreichend.
Standort: sonnig bis schattig
Bodenanspruch: An den Boden stellt der Hopfen keine besonderen Ansprüche, der kultivierte Gartenboden reicht in der Regel für ein gutes Gedeihen aus.
Winterhärte: Die Winterhärte ist ausgezeichnet, die mehrjährige Pflanze überwintert in der Wurzel. Im Frühjahr treiben Knospen aus der Wurzel erneut aus.
Wissenswertes: Der Hopfen wird durch Aussaat vermehrt. Aufgrund der Zweihäusigkeit kommen sowohl männliche als auch weibliche Pflanzen zur Auslieferung. Das Geschlecht kann zum Zeitpunkt der Auslieferung noch nicht bestimmt werden.
Sollten Sie Interesse am weiblichen Hopfen haben, so können Sie bei uns die weibliche Sorte 'Hallertau' bestellen. Diese Sorte wurde nach dem größten Anbaugebiet für Hopfen in Deutschland benannt. Die Vermehrung erfolgt über Stecklinge von weiblichen Mutterpflanzen. Wir empfehlen Ihnen einen Besuch des Deutschen Hopfenmuseums in 85283 Wolnzach.
Es können beliebig viele Pflanzen der Sendung beigelegt werden, die Versandkosten erhöhen sich nicht.
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